洛神花  

中文名稱︰洛神花 (玫瑰茄)

學名︰Hibiscus sabdariffa

科︰錦葵科

別名︰洛神葵、洛神果、山茄、洛濟葵

特徵︰其盛產在4月或在8月下旬,成長期大約

是4 個月。其花果中富含花青素、

果膠、果酸等,其味更是天然芳香、微酸,

色澤鮮艷、紅潤細嫩。

 

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